Kurkumīna ekstrakta pulveris
Kurkumīna pulveris tiek ekstrahēts no kurkumas saknes, ko bioloģiski sauc par curcuma longa. Kurkumīns ir oranžs dzeltens kristāla pulveris ar rūgtu garšu un raksturīgu smaržu. Tās molekulārā formula ir C21H20O6 un CAS numurs ir 458-37-7. Kurkumīns ir viena no svarīgākajām kurkuminoīdu vielām, kas satur vairākus savienojumus, tostarp kurkumīnu, demoksikurkumuīnu, bisdemetoksikurkumuīnu un tā tālāk.
Atkarībā no šķīdinātājiem, ko izmanto ekstrakācijas, kurkumīnam ir atšķirīga šķīdība. Kurkumīns 95%, ekstrahēts ar organiskiem šķīdinātājiem, ir liposolubls. Kurkumīns 10%, kas ekstrahēts ar ūdeni, ir ūdenī šķīstošs.
Attēli Kurkumīna ekstrakta pulveris
Kurkumīna ekstrakta pulvera analīzes sertifikāts
| Pārbaudes priekšmeti | Pārbaudes standarti | Testa rezultāts | Metodi |
| Apraksts | |||
| Izskatu | Dzelteni oranžs pulveris | Atbilst | Visual |
| Smarža un garša | Raksturīga | Atbilst | Organoleptiskās |
| Ekstrakta šķīdinātājs | Etilacetāta | Atbilst | —— |
| Šķīdība | Šķīst etanolā acetonā un ledus etiķskābē | Atbilst | 2015. gada 1. janvārī |
| Identifikācijas | HPTLC (HPTLC) | Atbilst | HPTLC (HPTLC) |
| Pārbaudes | |||
| Daļiņu izmērs | NLT 95% līdz 60 acu | Atbilst | 2015. gada 1. janvārī |
| Zudums žāvēšanas laikā | ≤2.0% | 0.61% | GB/T5009.3-2016 |
| Kopējais pelnu saturs | ≤1.0% | 0.40% | GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
| Šķīdinātāja atlikums | ≤5000 lpp. | 3100 lpp. | 2015. gada 1. janvārī |
| Krāna blīvums g/ml | 0.5-0.9 | 0.51 | GB/T21354-2008 |
| Tilpuma blīvums g/ml | 0.3-0.5 | 0.31 | GB/20316.2-2006 |
| Smagie metāli | ≤10 lpp. | <> | GB/T5009.74-2003 |
| Kā | ≤3 lpp. | 0,12 lpp. | GB/T5009.11-2003 |
| Pb | ≤2ppm (2ppm) | 0,13 lpp. | GB/T5009.12-2010 |
| Cd | ≤1 lpp. | 0.2ppm (0,2ppm) | GB/T5009.15-2003 |
| Hg | ≤0,5 lpp. | 0,1 lpp. | GB/T5009.17-2003 |
| Mikrobioloģiskais tests | |||
| Kopējais plākšņu skaits | < 1000=""> | 850 | Autorizēta laboratorija |
| Raugs un pelējums | < 100=""> | 50 | Autorizēta laboratorija |
| E.Coli | Neviens | Nav atrasts | Autorizēta laboratorija |
| StaphylococcusAureus | Neviens | Nav atrasts | Autorizēta laboratorija |
| Salmonella | Neviens | Nav atrasts | Autorizēta laboratorija |
Kurkumīna pulvera ieguvumi veselībai
1. Tas var mazināt iekaisumu un infekcijas.
2. Tas ir spēcīgs antioksidants, un tas var aizsargāt jūsu ķermeni no brīvajiem radikāļiem.
3. Tam ir antibakteriāla īpašība.
4. Tas var palīdzēt Novērst vēzi.
5. Tas var nodrošināt antidepresantu iedarbību.
6. Tas var palīdzēt aizkavēt novecošanos.
7. Tas var uzlabot smadzeņu veselību, uzlabojot smadzeņu šūnu darbību.
8. Tas var samazināt cukura līmeni asinīs.
9. Tas var uzlabot asinsriti, novēršot asins recēšanu.
Kurkumīna pulvera lietošana
1. Uzturā un dzērienos kurkumīna pulveri var izmantot kā dzeltenu krāsvielu un konservantu.
2. Kosmētikā kurkumīna pulveri var izmantot kā pigmentu grima līdzekļiem un kā antioksidantu un pretiekaisuma sastāvdaļu ādas kopšanai.
3. Uztura bagātinātājos to var izmantot kā sastāvdaļas, lai atbalstītu smadzeņu, asins un locītavu veselību un samazinātu iekaisumus.
4. Farmaceitiskos līdzekļos kurkumīna pulveri var izmantot kā sastāvdaļu infekciju mazināšanai un cīņai pret vēzi. To var izmantot arī zāļu pārklāšanai.