Kas ir nātrija vara hlorofilīns? Kādam nolūkam to lieto?

Nātrija vara hlorofilīns ir tumši zaļš pulveris, kas izgatavots no dabīgiem zaļiem augu audiem, piemēram, zīdtārpiņu izkārnījumiem, āboliņa, lucernas, bambusa un citām lapām. To ekstrahē ar organiskiem šķīdinātājiem, piemēram, metanolu, etanolu un petrolēteri. Magnija joni hlorofila centrā tiek aizstāti ar vara joniem, un tajā pašā laikā tas tiek pārziepjots ar sārmu, un karboksilgrupa, kas veidojas pēc metilgrupu un fitola grupu atdalīšanas, kļūst par dinātrija sāli. Tāpēc nātrija vara hlorofilīns ir daļēji sintētisks pigments. Hlorofila sērijas pigmenti ar līdzīgu struktūru un ražošanas principiem ietver nātrija dzelzs hlorofilīnu, nātrija cinka hlorofilīnu utt.

1. Pārtikas piedeva.

Pētījumi par bioaktīvām vielām augu pārtikā ir parādījuši, ka augļu un dārzeņu patēriņa pieaugums ir cieši saistīts ar tādu slimību kā sirds un asinsvadu slimību samazināšanos. Nātrija vara hlorofilīns ir dabiska bioaktīva viela. Metaloporfirīns kā hlorofila atvasinājums ir unikāls starp visiem dabiskajiem pigmentiem, un tam ir plašs pielietojums.

Tā kā dabiskais hlorofils viegli sadalās karstuma, gaismas, skābju un sārmu ietekmē un nešķīst ūdenī, tā pielietojums ir ierobežots. Tāpēc dabiskā hlorofila struktūra tiek pārveidota par stabilu metaloporfirīna struktūru, un metaloporfirīnu pielietojuma joma turpina paplašināties un piesaista lielu uzmanību. Kā metaloporfirīnam nātrija vara hlorofilīnam ir augsta stabilitāte. Metaloporfirīnus plaši izmanto pārtikas piedevās, kosmētikas piedevās, krāsvielās, fotoelektriskās konversijas materiālos un citās jomās. Nātrija vara hlorofilīns tiek pārveidots no hlorofila. Dabiskajam hlorofilam ir divas struktūras, kas padara tā nātrija vara sāls sastāvu un struktūru sarežģītāku. Praksē tikai molekulāro formulu izmantošanai nātrija vara sāļu attēlošanai ir trūkumi, salīdzinot ar tā plašo pielietojumu. Nātrija vara hlorofilīnam kā metaloporfirīnam ir pievērsta īpaša uzmanība.

2. Tekstilizstrādājumiem.

Nostiprinoties cilvēku vides apziņai un pieaugot uzmanībai veselībai, arvien lielāka uzmanība pievērsta tekstilizstrādājumu krāsošanā izmantoto sintētisko krāsvielu negatīvajai ietekmei uz cilvēka veselību un ekoloģisko vidi. Nepiesārņojošu zaļo dabisko krāsvielu izmantošana tekstilizstrādājumu krāsošanai ir kļuvusi par daudzu zinātnieku pētniecības virzienu. Ir maz dabisko krāsvielu, kas var krāsot zaļā krāsā, un vara nātrija hlorofilīns ir pārtikas kvalitātes zaļais pigments un dabisks hlorofila atvasinājums. Ekstrahēto hlorofilu var pārziepjot, pārklāt ar varu un rafinēt. Vara nātrija hlorofilīns ir metaloporfirīns ar augstu stabilitāti. Tas ir tumši zaļš pulveris ar vieglu metālisku spīdumu.

3. Kosmētikai.

Nātrija vara hlorofilīnu var pievienot kosmētikai kā krāsvielu. Nātrija vara hlorofilīns ir tumši zaļš pulveris bez smaržas vai ar nelielu smaku. Ūdens šķīdums ir caurspīdīgs smaragda zaļš, kas padziļinās, palielinoties koncentrācijai. Tas ir gaismas izturīgs, karstumizturīgs un stabils. 1% šķīduma pH vērtība ir 9,5–10,2. Ja pH vērtība ir zemāka par 6,5, kalcijs nogulsnēs un nedaudz šķīst etanolā. Skābos dzērienos to ir viegli nogulsnēt, un tā gaismas izturība ir spēcīgāka nekā hlorofils. Tas sadalās, uzkarsējot līdz 110 grādiem. Nātrija vara hlorofilīna stabilitātes un zemās toksicitātes dēļ to plaši izmanto kosmētikas rūpniecībā.

4. Medicīniskā pielietošana.

Pielietojuma pētījumiem medicīnas jomā ir gaiša nākotne, jo tai nav toksisku blakusparādību. No nātrija vara hlorofilīna izgatavotā ziede var paātrināt brūču dzīšanu, ārstējot brūces. To izmanto kā gaisa atsvaidzinātāju ikdienas dzīvē un klīniskajā praksē, īpaši pretvēža un pretaudzēju pētījumos. Tiek ziņots, ka dažādi dati par nātrija vara hlorofilīna ietekmi uz cilvēka organismu ir apkopoti detalizētu pretvēža līkņu veidā. Nātrija vara hlorofilīna tiešais vai netiešais kontroles mehānisms uz audzējiem galvenokārt ietver šādus aspektus:

(1) kompleksu veidošanās ar planāriem aromātiskiem kancerogēniem;

(2) kontrolēt kancerogēnu darbību;

(3) degradējoši kancerogēni;

(4) brīvo radikāļu noņemšana un antioksidācija.

Daži pētnieki ir pētījuši nātrija vara sāļu aktīvās sastāvdaļas, un rezultāti liecina, ka ir divi veidi ar lielāku saturu, bet nav norādīts, kura struktūra ir aktīva. Tā kā nātrija vara hlorofilīnam ir brīvo radikāļu noņemšana, tiek uzskatīts, ka to var pievienot cigarešu filtriem, lai noņemtu dažādus brīvos radikāļus dūmos un mazinātu kaitējumu cilvēka ķermenim.